Name: CoffEETAiL 音樂家系列咖啡豆 150g
Brand: CoffEETAiL
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Price: 500.0
Availability: OutOfStock

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CoffEETAiL 音樂家系列咖啡豆 150g

哥斯大黎加莫札特 Costa Rica Canet Musician Series Mozart
焙度：淺深焙
風味：紅肉李/葡萄乾/紅酒

哥斯大黎加蕭邦Costa Rica Canet Musician Series Chopin
焙度：淺深焙
風味：玫瑰花/哈密瓜/梅酒

適用手沖、義式機、美式機

重量：150g

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蕭邦、莫札特為卡內特經典音樂家系列之一。

採用葡萄乾蜜處理，具有類似白葡萄酒的風味與質感。

哥斯大黎加莫札特

Costa Rica Canet Musician Series Mozart

焙度：淺深焙

風味：紅肉李/葡萄乾/紅酒

莫札特香氣口感層層堆疊，高溫時呈現迷人花果香，中溫則慢慢帶出隱藏的草莓蛋糕香甜，低溫時甜中帶酸，質地細腻，層次豐富繽紛。
全人工採摘，只取熟成狀態最佳的果實。

整體風味就像音樂神童莫札特，雖然言行舉止活潑淘氣愛搗蛋，但仍難以掩蓋他華麗的才華，他不在意他人眼光展現自己，如孔雀般驕傲。

“Just as people behave to me, so do I behave to them.
When I see that a person despises me and treats me with contempt, I can be as proud as any peacock.”

哥斯大黎加蕭邦

Costa Rica Canet Musician Series Chopin

焙度：淺深焙

風味：玫瑰花/ 哈密瓜/ 梅酒/ 藍莓

✦產區介紹

來自哥斯大黎加 Tarrazu 塔拉珠產區海拔最高的 Canet，是哥斯大黎加水果種植最密集的區域。咖啡的種植數量稀少，嚴格規定人工採收，只採收完全成熟的紅櫻桃咖啡果實。

「葡萄乾蜜處理」屬於雙重發酵，先將咖啡果實曬成葡萄乾的狀態，再除去果皮，進而以蜜處理發酵。果膠的保存率，比其他蜜處理來得更高，具有更濃郁的發酵味，類似白葡萄酒般，讓人驚艷的清爽、酸甜與平衡。

蜜處理法按照咖啡果實黏液的保留率，可將蜜處理細分為「白蜜」、「紅蜜」與「黑蜜」。音樂家系列，是從 Canet 產區裡精挑細選，採用不同的蜜處理法，而以音樂家命名的咖啡豆。

✦賞味期限:

咖啡豆皆為手作新鮮烘焙，並於包裝袋上標示烘焙日期。
為享受最高品質咖啡，建議在烘焙後，在60天內享用，並以不超過90天為宜。

✦保存方法

建議享用前研磨。未研磨咖啡豆請保存於原咖啡袋，密封後置放於室溫陰涼處，切勿放置在高溫或潮濕環境。