Name: 台東鸞山流淚谷咖啡熟豆1/4磅
Brand: CoffEETAiL
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Price: 560.0 TWD
Availability: InStock

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台東鸞山流淚谷咖啡熟豆1/4磅

台東鸞山流淚谷咖啡熟豆
重量：1/4磅
品項：「沐日台東藍」、「疊翠鹿鳴」、「縱谷幽徑」、「微醺台東」

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流淚谷精品咖啡莊園

品種：Typica、Bourbon

咖啡樹種由日治時期傳承下的「阿拉比卡-鐵筆卡」古老原生種及波旁，移栽在取自於山谷內早晚溫差大、常年在霧氣的圍繞中生長。流淚谷與國外技術對接，以自然生態栽培方式，並以獨特的發酵技術，結合烘焙師、杯測師、釀造師的專業指導，開始使用「低溫厭氧技術」、「雙重厭氧」、「蘭姆酒桶發酵」來後製咖啡豆的風味體現。

沐日台東藍

處理法：天然低溫日曬

焙度：淺中烘焙

風味：

中高溫｜蘋果、鳳梨、柑橘、奶油、堅果、糖香

低溫｜風味呈現清爽柑橘和淡淡的甜酒釀。

低酸度、中甜度、口感清爽滑順。

疊翠鹿鳴

處理法：天然二階段鈍氣慢速發酵

焙度：淺中烘焙

風味：荔枝、鳳梨、水梨、蘋果

縱谷幽徑

處理法：天然鈍氣壓力發酵

焙度：淺烘焙

風味：鳳梨、荔枝、黑櫻桃、香瓜

微醺台東

焙度：中深烘焙

100%流淚谷配方豆

風味：
中高溫｜葡萄、藍莓、芒果、烤堅果、焦糖

中低溫｜酒香、咖啡糖。

✦保存方法建議享用前研磨。未研磨咖啡豆請保存於原咖啡袋，密封後置放於室溫陰涼處，切勿放置在高溫或潮濕環境。
✦出貨及交貨時間訂單成立後，約3-10天，以常溫配送出貨。
✦外包裝以實際物品為準
✦其他商業採購可私訊

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